鸭酱
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
明代蒙古兀良哈三卫属部首领。简称史二。蒙古族。原驻牧于宣府(今河北宣化)塞外，与东蒙古右翼土默特部俺答汗长子辛爱黄台吉为邻，互相仇杀。嘉靖(1522—1566)中，率部投明朝，被安置于龙门所(在今河北
古国名。战国至西汉时期西南地方政权。西南夷的一支。《史记·西南夷列传》记有：“西南夷君长以什数，夜郎最大”。其疆域东接交趾，西有滇国，北有邛都，东邻秦置黔中郡，即包括今贵州大部、云南东部、广西北部。战
傣语音译，意为“一片土地之主”或“一个坝子之主”。解放前云南西双版纳傣族封建领主制度下的一级行政区域的统治者，即车里宣慰使司所辖各勐的土司，是※召片领以下最大的一级领主。多由召片领分封其宗室亲信担任，
参见“勃令驿”(1584页)。
东晋十六国时期陇西鲜卑之一支。以部落首领匹兰领部而得名。居于秦州(治今甘肃天水市)。东晋太元十年(385)，部众五千降于西秦乞伏国仁。次年，擒前秦苻丕益州刺史王广于秦州，执送后秦。参见“陇西鲜卑”(1
见“人役税”(33页)。
地名。藏语音译，意为“红铜山”。又称桑隆、丧惹、沙格里，桑里城。位于西藏自治区南部、雅鲁藏布江沿岸，属山南地区。原西藏地方政府在此设桑日宗。1960年，改桑日县。经济以农为主，重要集镇有雪巴。明朝初年
见“奴儿干都司”(647页)。
明代藏区古地名。在今青海贵德东境。居民为藏族※川卜簇。永乐元年(1403)五月，明廷于其地置※川卜簇千户所。
参见“俄惹”(1684页)。