蒙古奶茶

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• 格隆

  藏、蒙古、普米、纳西等地区佛教寺庙受戒喇嘛的名称。指出家受具足戒的僧人。主要职务是在寺内、外诵经。也是各种高僧职喇嘛的随从，称为徒众。清政府对札萨克达喇嘛等各种僧职喇嘛所配随从格隆，有明确的数量规定。

• 启台部

  清代布鲁特(柯尔克孜)部落名。又称启台鄂拓克。乾隆二十三年(1758)，归附清朝。有众4000余户，与霍索楚鄂拓克同驻牧于塔拉斯河流域，距※察哈尔萨雅克部、※萨尔巴噶什部6日程。主要从事畜牧业。归喀什

• 奶渣

  蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制

• 阿兰果火

  见“阿阑豁阿”(1230页)。

• 打牛祭

  旧时仡佬族祭祀习俗。盛行于贵州大方等地。人死1—2年后，丧家要举行祭祀亡灵。祭前用稗杆扎成亡者像，穿戴其生前服装，放置坟侧;用泡木扎一有4门的房屋横置家门前，谓之“翁车”。再用竹子扎成轿，将亡者像置于

• 邛部州

  元代旧州名。北周、隋、唐为邛部郡、邛部县地。宋时岁贡名马、土产，封酋长为邛都王。部人称该地为邛部州，治乌弄城。原为“么些蛮”(今纳西族)居之。后乌蛮笃慕(仲由蒙)之裔据其地。元宪宗时内附。世祖至元元年

• 鸠民

  见“鸠僚”(1103页)。

• 白法信

  西夏初期高僧。被封为国师。天授礼法延祚元年(1038)奉景宗元昊敕，主持译经，将汉文佛经译为西夏文，开西夏译经先河，对西夏佛教发展有重大贡献。或为龟兹人。

• 辽太宗

  见“耶律德光”(1323页)。

• 天子质孙

  元朝皇帝于内庭大宴时所着特制衣冠。又作天子质孙服。冬、夏之服不同。冬有11等，夏有15等，衣料精美，饰以珠宝，极为富丽。参见“质孙宴”(1467页)。