柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
蒙古可汗宫廷做膳食之羊。据《蒙古秘史》载，窝阔台汗时，与其兄察合台商定，“百姓羊群里，可每年只出一个2岁羯羊做汤羊”，供汗廷膳食。其本意为减轻属部负担，巩固成吉思汗黄金家族的统治。元朝以后则科派加剧，
?—394十六国时期前秦末代国君。略阳临渭(今甘肃秦安东南)氐人。※苻登长子。太初元年(386)，登即帝位后，立为太子。九年(394)春，登乘后秦姚苌新亡，率众东征时，受命守胡空堡(今陕西彬县西南)。
晋时于今云南一带设置治理少数民族的职官。晋武帝太康五年(284一说三年，282)于宁州地置(初置时曾废宁州入益州。惠帝太安元年(302)复置，辖云南大部及贵州、广西部分地区)。多由刺史兼领，下设长史、
即“勒勒车”(1986页)。
明代四川土司名。洪武六年(1373)十二月，合天全、六番二招讨司置。秩从五品。治所在今四川天全。初，以前土官高英、杨藏卜为正、副招讨。是年，高英遣子敬严等入朝贡方物，洪武帝赐以文绮、龙衣等。二十一年(
清代新疆货币铸造机构。乾隆三十一年(1766)建置于乌什。开铸之法，与※阿克苏铸局相同。钱文以六分给纳铜人，四分交给官府充当兵饷。其六分之内，复抽十分之二，供支饷用。贡铜及官采铜料，全充兵饷。其钱，正
奚(又作库莫奚)族五部族的统称。又称奚五部。不同时代各部名称有所不同。史载有三种：①据《周书》：“库莫奚，※鲜卑之别种也。其先为※慕容晃所破，窜于松漠之间，后种类渐多，分为五部：一曰※辱纥主，二曰※莫
见“别里古台”(1070页)。
见“大策凌敦多布” (100页)。
古地方政区名。西汉元封四年(前107，一作三年)置。领高句骊、上殷台、西盖马三县，隶幽州。治所初在沃沮城(今朝鲜咸镜南道咸兴)，始元五年(前82)徙治高句骊县(今辽宁新宾满族自治县西南兴京老城附近)。