忽思慧
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养学著作。该书将食物分为米谷、兽、禽、鱼、果、芽、料物7类，论述其性能并附插图说明。强调异地食物要与本地水土气候相宜，以免致病。注意饮食卫生，以绢巾蒙侍者口鼻，以免气息触大汗之食物。不少药物、药方及饮食名称是以蒙语译音记载的。
见“内佐领”(307页)。
古地名。始见于《汉书·地理志》载：“会稽海外有东鳀人，分20余国，以岁时来献见”。有学者认为指今台湾澎湖等地。多数学者据《后汉书·东鳀传》载有东鳀、亶州、夷州并提，而夷州即今之台湾以为通说，推断东鳀应
见“福山卫”(2412页)。
侗族特有的桥梁建筑形式。流行于湖南、贵州、广西。多建在侗族村寨前后的河上。主要建于清末。呈长廊状，上覆瓦以避风雨，故名。一般长20—30米，宽3—4米，最长者达60—70米。为石墩木质结构，以大青石砌
桥名。位于今北京市西南永定河上。辽代，卢沟河东西之民，每候河水浅时置小桥以渡。辽末金初，改造“浮桥”以通东西。大定二十八年(1188)五月，金世宗因卢沟河为使旅往来之津要，诏令建石桥，未行而卒。章宗继
?—1859清朝大臣。蒙古族文人。蒙古正黄旗人。额哲忒氏。字雨田。嘉庆二十四年(1819)举人。充实录馆誊录。道光四年(1824)，书成，议叙知县。十年(1830)，选甘肃陕西县知县。十五年(1835
见“夜落隔通顺”(1497页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。永乐十二年(1414)九月，女真野人首领阿路秃等来朝，以其居地置卫，与塔速儿河等7卫同时设立。《满洲源流考》作科博栾卫，并说清代有科博栾屯，与尚间崖、伊拉塔山相近。
书名。元李士瞻(1313—1368)撰。6卷。作者南阳新野(今属河南)人，字彦闻。至正(1341—1368)初中大都路进士。历官户部尚书、出督福建海漕，就拜行省左丞、中书参政、枢密副使、翰林学士丞旨。
见“火你赤”。(393页)